★国際基準をクリアした100％天然・無添加のメープルシロップ
日に日に深まる秋。この時期は新米をはじめ食べ物が特に美味しい季節。そんな食欲の秋にぴったりのアイテムが新しくクライムに仲間入りしました。
St.Maple（セントメープル）は、農薬・着色料・添加物・防腐剤など化学物質は一切使用せず、どなたでも安心してお召し上がりいただけるメープルシロップです。カナダはケベック州の、契約した森林のカエデの木からしか毎年採取しない、国際的な厳しい基準をクリアした特別なメープルシロップです。スーパーなどでよく陳列されているものは、複数の森林の木から採取された樹液からなるもので、毎年色も均一になるよう調整しています。一方St.Maple（セントメープル）は、100%天然がゆえ、ワインのボジョレーヌーボーのようにその年その年で出来上がりに変化があります。低カロリーですが栄養価は高く、アレルゲン0の植物性のため、運動後の疲労回復に役立つ他、1歳未満の赤ちゃんでも安心して食べることができます。サイズは可愛らしい50mlの使い切りボトルサイズ。登山やハイキングなどの行動食に、キャンプなどの食事に、ちょっとしたギフトにも最適です。
先日さっそく、子供たちと一緒にホットケーキと焼き芋を作って、かけて試してみました。食べてみると、すっきりとした甘さ、しっかりとした香りのメープルシロップが、ホットケーキも焼き芋もいつもより何倍も上品に美味しく仕上げてくれました。大人も子供も夢中で頬張って、あっという間に完食でした。ホットケーキなどのスイーツの他にも、ヨーグルトやチーズ、ワインや食事にも合うとのことです。食欲の秋です。家族の好きなものを集めて、色々と試して楽しみたいと思います。
2023年に開催されたG7札幌（G7札幌 気候・エネルギー・環境大臣会合）にて、カナダ政府の訪問団からのギフトとしても選ばれたこのSt.Mapleメープルシロップ。日常使いやキャンプ飯のちょい足しに、また何かお返し品やギフトに困ったら、この希少なメープルシロップを選んでみてはいかがでしょうか？
▶St.Maple ゴールデン ￥750（税込み）
▶St.Maple アンバー ￥730（税込み）
